martes, 27 de marzo de 2012

Semillas de CHÍA


En mi cocina hay un frasco de cristal que llama la atención de todos. Contiene unas semillas muy, pero que muy pequeñas, de tonos pardos...  ...son las “SEMILLAS DE CHÍA”.


Un poquito de historia


Entre los Mayas y los Aztecas, la Chía era uno de los cuatro alimentos básicos junto con el maíz, las judías (poroto) y el amaranto.
Los Aztecas imponían a sus pueblos tributarios una contribución de hasta 15.000 toneladas anuales de semillas de Chía.
Se empleaba como alimento, como ofrenda a los dioses y como oleaginosa para producir un aceite como base para pinturas corporales y decorativas.
Se ofrendaban brotes de Chía a Chicomecóatl, la Diosa del maíz. También en otras fiestas a Dioses como Centeotl, Dios del maíz; a Xilonen, Diosa de los jilotes o mazorcas de maíz; e incluso como ofrenda en el altar de sus muertos.

jueves, 22 de marzo de 2012

Hoy he leído una frase que tiene la verdad sobre la FELICIDAD:


"Ser feliz no significa que todo sea perfecto, quiere decir que has decidido ver más allá de las imperfecciones."


...para reflexionar!


¡Hasta la próxima!