viernes, 17 de junio de 2011

Famosos vegetarianos

¡Holaaaa!

Seguramente, en algún momento, se han preguntado ¿qué personas famosas son vegetarianas o veganas?

Como yo también me he hecho esta pregunta; investigando un poquito en muchas fuentes, me he quedado sorprendida al descubrir más famosos de los que yo pensaba. He realizado un listado, para compartirlo con vosotros, que seguramente ¡Los sorprenderá!

Más de una de las personas que aparecen en la lista, son importantes activistas, en la protección de los animales.

Famosos vegetarianos:

               A
AVRIL LAVIGNE 
ALICIA SILVERSTONE
ANNE HATHAWAY
ANDY (de FALL OUT BOY)
ALEC BALDWIN 
ALYSSA MILANO 
ABRAHAM LINCOLN 
ALBERT EINSTEIN 
ALANIS MORISSETTE
               B
BRAD PITT 
BENJI MADDEN
BRANDY 
BILLY IDOL 
BRYAN ADAMS 
BOB MARLEY 
BENJAMIN FRANKLIN 
               C
CARRIE UNDERWOOD
CAMERON DIAZ 
CHARLES DARWIN 
CARL LEWIS 
CLINT EASTWOOD 
               D
DUSTIN HOFFMAN 
DEMI MOORE
               E
EMILY DESCHANEL
               F
               G
               H
HAYDEN PANNETIERE 
HENRY FORD 
                I
                J
JACKIE CHAN 
JERRY SIENFIELD 
JENNIFER CONNALY 
JANE GOODALL 
JESSICA BIEL 
JUSTIN TIMBERLAKE
JOSH HARTNETT 
JAMES CROMWELL 

JOAQUIN PHOENIX 
JOHN KELLOGG 
JACK JOHNSON
J. C. VAN DAMME
JOHNNY DEPP
               K
KATE BUSH
KRISTEN BELL
KELLY OSBOURNE
               L
LEONARDO DA VINCI
LIV TYLER
LEONARDO DI CAPRIO
LISA KUDROW 
LEO TOLSTOY 
LENNY KRAVITZ 
               M
MILEY CYRUS
MR. ROGERS
MARY TYLER MOORE
MOBY  
MICHAEL JACKSON 
MAHATMA GANDHI 
MARTINA NAVRATILOVA 
               N
NATALIE PORTMAN 
               O
ORLANDO BLOOM
               P
PAUL McCARTNEY
PINK  
PAMELA ANDERSON
PRINCESA DIANA
PETRA NEMCOVA 
PYTHAGORAS 
PIERCE BROSNAN 
PLATON 
PRINCE 
PETER GABRIEL 
               Q
               R
REESE WITHERSPOON
REINA SOFIA DE ESPAÑA 
RICHARD GERE
RODRIGO SANTORO 
               S
SHANIA TWAIN 
STEVE JOBS
SIR ISAAC NEWTON
SAMUEL L. JACKSON 
STEVE MARTIN 
SOCRATES 
               T
THOMAS EDISON 
THE BEATLES
TOBY MAGUIRE
TOMMY LEE-DRUMMER
TOBEY MCGUIRE 
TRACY CHAPMAN
               U
               V
VANESSA WILLIAMS
VINCENT VAN GOGH
               W
WIERD AL 
               X
               Y
               Z


YO
¿Y TU?

Seguramente les ha sorprendido la lista... Somos muchos los vegetarianos y veganos.

¡Hasta la próxima!


No duden en enviar sus preguntas al mail: delantalverde@gmail.com

jueves, 16 de junio de 2011

Elaboración del Seitán más sencilla

¡Holaaaa!


He encontrado otro vídeo explicando como hacer el seitán, pero, comprando ya el gluten de trigo.


La elaboración, es un poco más sencilla que en el vídeo publicado el día 08-junio-2011 "Elaboración del seitán". 
Comenzamos por tener separado el gluten del trigo, del almidón de la harina de trigo.


Este paquete de gluten, se compra también en las tiendas de productos naturales.




¡Animarse!

El seitán es muy fácil de cocinar y utilizar.

Yo lo utilizo mucho en reemplazo del jamón dulce (o cocido).

Por ejemplo:
  • tartas de seitán (jamón) y queso.
  • empanadillas (empanadas) de seitán (jamón) y queso.
  • bikinis de seitán (jamón) y queso


También lo utilizo al horno, en lugar de la carne, cuando a ésta la acompañamos de verdura, generalmente.

Por ejemplo:
  • seitán (matambre) con leche al horno.
  • seitán (lomo o vacío) con verduras al horno.
  • seitán (lomo, vacío o carne picada) relleno de queso, pimiento, tomate y cebolla. Atado con hilo. Cocinado al horno con patatas (papas).


También hago el seitán a la vinagreta (que sería lo mismo que la lengua a la vinagreta).

Bueno, con esto les he dado algunos de mis trucos vegetarianos. Por  lo menos con el seitán.

Pero para aquellos seguidores Argentinos, "que son muchos", les cuento, que en casa comemos empanadas criollas, empanadas árabes, pastel de soja (carne), etc.
Esto lo hago con la soja texturizada o deshidratada.
En breve les contaré de esta presentación de la soja.

¡Gracias a todos por leerme!

Escribo estos artículos, con el objetivo de responderles aquellas preguntas y/o dudas, que surgen a diario. Las mismas que me llevaron a mí, a estudiar Nutrición, y a aprender día a día de cómo se elaboran y se utilizan las proteínas vegetales (soja, tempeh, seitán, tofu, etc.)

¡Hasta la próxima!

No duden en enviar sus preguntas al mail: delantalverde@gmail.com

miércoles, 8 de junio de 2011

Elaboración del Seitán

¡Hola a todos!

En el siguiente vídeo, se explica cómo se elabora de forma casera y artesanal el seitán.

Es interesante el cocinado, ya que, según las especias que lo acompañan, es el sabor que tendrá. Y éste sabor, como en el caso del vídeo, es característico de un país.

En conclusión, puedes darle al seitán, el sabor típico de tu país.


Bueno, ya les contaré más sobre el seitán.

¡Hasta la próxima!

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martes, 7 de junio de 2011

Degustación de panes, yogur, ágave, tofu y seitán

¡Hola!


El Viernes 3 de JUNIO de 2011 en Mollet del Vallès, se realizó la degustación de Panes y otros alimentos, en la tienda El Racó de la Salut.
 

A continuación, les cuento las exquisitises que he probado:

Pan de Espelta y semillas