viernes, 6 de mayo de 2011

Novedades de la semana

Hola! Gracias por seguirme cada día.

Ayer he conocido un cereal llamado TEFF, que estoy investigando y pronto les contaré de dónde viene, cómo se utiliza y que podemos hacer con él. Desde ya les adelanto que es la bendición para los celíacos, ya que no contiene gluten, y toda clase de masa se puede hacer con él.




En estos días, les contaré del TOFU, la proteína base que comemos los vegetarianos. Les contaré su historia, pondré la receta para hacerlo en casa, y sus usos en la cocina.

Mientras tanto en este vídeo pueden ver como es el proceso.



Espero que les interese.

¡Hasta mañana!

No duden en enviar sus preguntas al mail: delantalverde@gmail.com